Morgens wenn ich mit Bus und U-Bahn zur Arbeit fahre, sehe ich sie: „Smombies“ (=Smartphone Zombies), die auf ihre Handys starren und darauf herum wischen. Sie sind auf der Suche nach dem nächsten Kick, dem Foto, dem Post oder der Nachricht, die alles ändert. Oder zumindest ein kleines bisschen digitales Glück liefert.
Und wenn es nur ein Katzenfoto ist, eine pixelige Schatztruhe oder ein Status-Update einer mehr oder weniger prominenten Netz-Figur.
Was hat das mit Paleo zu tun?
Der Übergang des Menschen vom Jäger- und Sammlertum zu Ackerbau und Viehzucht half uns, komplexe Zivilisationen aufzubauen. Dafür haben wir Menschen einen Großteil unserer Freiheit aufgegeben, Zivilisationskrankheiten in Kauf genommen und noch so manche andere Nachteile auf uns genommen.
Das klingt aus heutiger Sicht vielleicht bizarr, aber im Vergleich zu unseren Vorfahren aus der Steinzeit geht es uns nicht unbedingt viel besser – trotz Städte, Technik und Internet. Klar, niemand möchte wirklich unser heutiges Leben aufgeben und zurück auf die Bäume gehen, doch ein gewisser Perspektivwechsel ist manchmal ganz nützlich.
Manche Rezepte sind so einfach und dennoch so lecker!
Wie dieser Snack: Selbst geröstete Macadamianüsse.
Eine Studie zeigt, dass Laufen mit einem niedrigeren Todesrisiko verbunden ist.
Hierfür gibt es zwei verschiedene Interpretationen:
Entweder laufen Menschen, die gesund leben häufiger, oder das Laufen selbst sorgt für bessere Gesundheit.
Wer regelmäßig läuft, kann sich auf jeden Fall freuen: Denn in beiden Fällen bedeutet das gute Nachrichten.
Neben tierischem Fett gehört das Kochsalz zu den Gesundheits-Themen, die oft missverstanden werden.
Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) essen wir Deutschen zu viel davon.
Denn angeblich führt hoher Salzkonsum zu Bluthochdruck. Und Bluthochdruck ist ein wichtiger Risikofaktor für Herz- und Kreislaufkrankheiten.
Stimmt das?
Was steckt wirklich hinter den kleinen weißen Kristallkörnchen aus dem Salzstreuer?
Und könnten vielleicht ganz andere weiße Kristallkörnchen hinter dem Risikofaktor Bluthochdruck stecken?
Rechtzeitig zur Sommerzeit habe ich mir ein neues Fitnessarmband gekauft. Warum ein Fitnessarmband? Was bietet so ein Armband jenseits von Schritte zählen? Und warum habe ich mir gerade dieses Modell ausgesucht? All das und noch viel mehr erfahrt Ihr in diesem Praxistest.
In Hollywood-Filmen benutzen Hacker technische Tricks, um Handys, PCs oder ganzen Firmennetzen ihren Willen aufzuzwingen.
Was wäre, wenn auch Lebensmittel uns durch Tricks ihren Willen unbemerkt aufzwingen würden?
Manchmal antworte ich auf eine Leserfrage per E-Mail und denke mir dann: Oh, die Mail ist aber lang geworden. Das hätte auch ein Artikel sein können.
Wie zum Beispiel dieses Wochenende: Da fragte ein Leser, wie streng ich eigentlich die Paleo-Ernährung selber verfolge.
Egal, ob Du Dich für Paleo, Low-Carb oder LCHF interessierst, hier ist der beste Weg, damit anzufangen: das Frühstück!
Die Migräne gehört zu den Krankheiten, bei denen Ärzte oft ratlos sind und lediglich mit Medikamenten die Symptome zu bekämpfen versuchen. Ob diese Volkskrankheit mithilfe von Ernährung gelindert werden kann, erklärt Euch meine heutige Gastautorin Anne Goldhammer-Michl.
Sie hat nicht nur ihre eigene chronische Migräne mit einer Ernährungsumstellung geheilt: Als ausgebildeter Ernährungs-, Mental- und Bewegungs-Coach hilft sie heute anderen Menschen, ihre Migräne und andere Probleme in den Griff zu bekommen.
Hier kommt Anne!
Vielleicht erinnert sich die/der ein oder andere Leser/in an Benjamin Karagöz, den Akrobaten mit eigener Trockenfleisch-Marke. Nach einem schweren Schicksalsschlag ist Ben wieder da – und hat die Qualitätsstandards seines Trockenfleisches erhöht. Ab sofort gibt es unter seiner Marke Owlganic hochwertiges Bio-Trockenfleisch ohne künstliche Zusätze aus natürlichen Weiden in Estland.
Gute Vorsätze werden oft spontan gefasst: Schlank werden, mehr Sport treiben, ein Hobby anfangen.
Genauso schnell verfliegen die gut gemeinten Vorhaben wieder.
Ihnen fehlt nämlich etwas Bleibendes. Etwas, das uns langfristig motiviert.
Keine Rezepte oder Turnschuhe oder Ausrüstungen oder Zubehör.
Das, was oft fehlt, steckt tief in uns drin: Das Warum.
Erst wenn wir uns über unser Warum im Klaren sind, können wir anfangen, daraus echte und bleibende Veränderungen zu machen.
Gut 2 Jahre nach Erscheinen unseres Buches „Paleo nach Jahreszeiten“ ist jetzt neu die 2. Auflage erschienen.
Der Weg dahin war ein wenig holprig, aber wir haben dabei viel gelernt.
Das neue Jahr hat angefangen und damit auch das Ritual der guten Vorsätze.
Warum werden gute Vorsätze, trotz gutem Willen, Motivation, Büchern, Coaches etc. so selten durchgehalten?
Sind gute Vorsätze vielleicht nicht der richtige Ansatz? Was wäre dann besser?
Jedes Jahr frage ich mich, wie so viele: Wie läuft das mit den guten Vorsätzen wirklich? Wie könnte das besser laufen?
Schließlich möchte ich mich auch jedes Jahr verbessern. Und wie so vielen Anderen fällt mir das nicht immer leicht.
Es ist Weihnachtszeit!
Doch wer sich für gesunde Ernährung interessiert spürt vielleicht einen Konflikt: Weihnachten und gesunde Ernährung, das klappt doch nicht.
Oder doch?
Yvonne Reichelt zeigt, wie das doch geht: Sie hat mit „Gesunde Weihnachtsschlemmerei“ ein Web-Event mit einer Vielzahl von Fachvorträgen auf die Beine gestellt.
Die meisten Kohlenhydrat-Quellen kommen mit schädlichen Anti-Nährstoffen: Gluten in Getreide-Mehlen, Fructose in Süßigkeiten oder Lektine in Hülsenfrüchten.
Die Auswahl an „sauberen“ Kohlenhydrat-Quellen ist beschränkt.
Einige Paleo-Fans verwenden gerne Cassava/Maniok-Mehl, während andere hierüber eher die Nase rümpfen.
Ein kontroverses Thema.
Dieser Kuchen ist nicht paleo.
Genau genommen ist gar kein Kuchen wirklich „paleo“.
Immerhin ist dieser Kuchen glutenfrei, aromatisch und ausgesprochen lecker!
Das Internet ist etwas Tolles!
Für jede Frage gibt es eine Antwort. Sogar mehrere.
Dann muss man ja gar nicht mehr selber nachdenken.
Oder?
Zucker ist ungesund. Das weiß inzwischen jeder.
Zucker macht aber auch süchtig. Das ist vielleicht neu für Dich.
Wie gehst Du mit Zucker um?
Beobachte Dich selbst! In diesem Artikel steht, warum und wie.
Wer kennt ihn nicht, den „kleinen Hunger“?
Spätestens die Werbung macht uns auf ihn aufmerksam. Denn dagegen bietet sie Süßigkeiten, Snacks und weitere Abhilfe.
Sicher, es gibt auch Paleo-freundliche Snacks gegen den kleinen Hunger, keine Frage.
Aber muss der kleine Hunger wirklich „bekämpft“ werden? Oder ist er vielleicht etwas Gutes?
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Willkommen!
Mein Name ist Constantin, Informatiker und seit 2008 beschäftige ich mich intensiv mit Ernährung, Gesundheit und aktueller Forschung dazu.
Mit der Paleo-Ernährung (oder: „Paleo-Diät“) bin ich heute 18 kg leichter und fitter als je zuvor. Jetzt wandle ich mich vom Couch-Potato zum Athleten. Das hätte ich als klassischer „Geek“ nie gedacht!
In Paleosophie geht es um Paleo-Ernährung, was dahinter steckt, wie sie funktioniert und um immer neue Möglichkeiten, das Beste aus Deinen Genen zu machen. Mehr…
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