Paleosophie | Tipps und Hintergründe für den zivilisierten Urmenschen | von Constantin Gonzalez
Spiegeleier mit Speck in einer Pfanne auf einem Herd.

Egal, ob Du Dich für Paleo, Low-Carb oder LCHF interessierst, hier ist der beste Weg, damit anzufangen: das Frühstück!

Weiterlesen →


Ein Wald mit Nebel

Die Migräne gehört zu den Krankheiten, bei denen Ärzte oft ratlos sind und lediglich mit Medikamenten die Symptome zu bekämpfen versuchen. Ob diese Volkskrankheit mithilfe von Ernährung gelindert werden kann, erklärt Euch meine heutige Gastautorin Anne Goldhammer-Michl.

Sie hat nicht nur ihre eigene chronische Migräne mit einer Ernährungsumstellung geheilt: Als ausgebildeter Ernährungs-, Mental- und Bewegungs-Coach hilft sie heute anderen Menschen, ihre Migräne und andere Probleme in den Griff zu bekommen.

Hier kommt Anne!

Weiterlesen →


Ein paar Packungen Trockenfleisch von Owlganic

Vielleicht erinnert sich die/der ein oder andere Leser/in an Benjamin Karagöz, den Akrobaten mit eigener Trockenfleisch-Marke. Nach einem schweren Schicksalsschlag ist Ben wieder da – und hat die Qualitätsstandards seines Trockenfleisches erhöht. Ab sofort gibt es unter seiner Marke Owlganic hochwertiges Bio-Trockenfleisch ohne künstliche Zusätze aus natürlichen Weiden in Estland.

Weiterlesen →


Ein Wald mit Bäumen und Fragezeichen darauf

Gute Vorsätze werden oft spontan gefasst: Schlank werden, mehr Sport treiben, ein Hobby anfangen.

Genauso schnell verfliegen die gut gemeinten Vorhaben wieder.

Ihnen fehlt nämlich etwas Bleibendes. Etwas, das uns langfristig motiviert.

Keine Rezepte oder Turnschuhe oder Ausrüstungen oder Zubehör.

Das, was oft fehlt, steckt tief in uns drin: Das Warum.

Erst wenn wir uns über unser Warum im Klaren sind, können wir anfangen, daraus echte und bleibende Veränderungen zu machen.

Weiterlesen →


Buch: Paleo nach Jahreszeiten, 2. Auflage

Gut 2 Jahre nach Erscheinen unseres Buches „Paleo nach Jahreszeiten“ ist jetzt neu die 2. Auflage erschienen.

Der Weg dahin war ein wenig holprig, aber wir haben dabei viel gelernt.

Weiterlesen →


Jemand schreibt Dinge in ein Tagebuch

Das neue Jahr hat angefangen und damit auch das Ritual der guten Vorsätze.

Warum werden gute Vorsätze, trotz gutem Willen, Motivation, Büchern, Coaches etc. so selten durchgehalten?

Sind gute Vorsätze vielleicht nicht der richtige Ansatz? Was wäre dann besser?

Jedes Jahr frage ich mich, wie so viele: Wie läuft das mit den guten Vorsätzen wirklich? Wie könnte das besser laufen?

Schließlich möchte ich mich auch jedes Jahr verbessern. Und wie so vielen Anderen fällt mir das nicht immer leicht.

Weiterlesen →


Homepage: Gesunde Weihnachtsschlemmerei

Es ist Weihnachtszeit!

Doch wer sich für gesunde Ernährung interessiert spürt vielleicht einen Konflikt: Weihnachten und gesunde Ernährung, das klappt doch nicht.

Oder doch?

Yvonne Reichelt zeigt, wie das doch geht: Sie hat mit „Gesunde Weihnachtsschlemmerei“ ein Web-Event mit einer Vielzahl von Fachvorträgen auf die Beine gestellt.

Weiterlesen →


Cassava-Brötchen

Die meisten Kohlenhydrat-Quellen kommen mit schädlichen Anti-Nährstoffen: Gluten in Getreide-Mehlen, Fructose in Süßigkeiten oder Lektine in Hülsenfrüchten.

Die Auswahl an „sauberen“ Kohlenhydrat-Quellen ist beschränkt.

Einige Paleo-Fans verwenden gerne Cassava/Maniok-Mehl, während andere hierüber eher die Nase rümpfen.

Ein kontroverses Thema.

Weiterlesen →


Ein Kürbis-Quark-Kuchen

Dieser Kuchen ist nicht paleo.

Genau genommen ist gar kein Kuchen wirklich „paleo“.

Immerhin ist dieser Kuchen glutenfrei, aromatisch und ausgesprochen lecker!

Weiterlesen →


Eine Frau, die nachdenkt

Das Internet ist etwas Tolles!

Für jede Frage gibt es eine Antwort. Sogar mehrere.

Dann muss man ja gar nicht mehr selber nachdenken.

Oder?

Weiterlesen →


Eine Frau mit Süßigkeiten in der Hand, in einem Supermarkt.

Zucker ist ungesund. Das weiß inzwischen jeder.

Zucker macht aber auch süchtig. Das ist vielleicht neu für Dich.

Wie gehst Du mit Zucker um?

Beobachte Dich selbst! In diesem Artikel steht, warum und wie.

Weiterlesen →


Ein Eichhörnchen frisst eine Nuss

Wer kennt ihn nicht, den „kleinen Hunger“?

Spätestens die Werbung macht uns auf ihn aufmerksam. Denn dagegen bietet sie Süßigkeiten, Snacks und weitere Abhilfe.

Sicher, es gibt auch Paleo-freundliche Snacks gegen den kleinen Hunger, keine Frage.

Aber muss der kleine Hunger wirklich „bekämpft“ werden? Oder ist er vielleicht etwas Gutes?

Weiterlesen →


Buch: Einfach kochen

„Dann muss ich ja selber kochen!“

So lautet ein häufiger Einwand von Leuten, denen man von einer Ernährungsumstellung erzählt.

Man kann das Thema auch positiv sehen: Selber kochen ist nicht nur gesund, es macht Freude und ist ein Genuss.

Selber kochen muss auch nicht schwierig sein, wie dieser Buchtipp zeigt.

Weiterlesen →


Teilnehmer an einem Seminar in einem Auditorium

Am 29. September 2018 findet in Gießen das 6. Symposium der Gesellschaft für evolutionäre Medizin und Gesundheit statt.

Weiterlesen →


Eine leckere Brühe

Knochenbrühe ist nicht nur eine gesunde Grundlage für Suppen – sie kann auch für sich, kalt genossen, ein gesunder Fitness-Drink sein. Das zeigt die Firma metAtron aus Northeim in Niedersachsen.

Weiterlesen →


Ein barfüßiger Mann auf einem Stuhl, umzingelt von Blättern Papier

Am 25. Mai 2018 tritt die neue Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) in Kraft. Das ist prinzipiell eine gute Sache, weil sie das Recht des Einzelnen über ihre/seine Daten schützen soll. Leider sorgt dies auch für Unsicherheit, Massen-Emails und allgemeine Nachträglich-Zustimm-Aufforderungs-Not. Da sich auch dieser Blog gerne innerhalb gesetzlicher Rahmenbedingungen bewegen möchte, ein paar Hinweise:

Weiterlesen →


Eine dekorative Zelle, die aussieht wie ein Neuron.

Als Ergänzung zum letzten Artikel über Vitamin C gibt es hier ein paar Infos zu einer speziellen Form, die fettlöslich ist. Damit kann Vitamin C auch besser im Nervengewebe und im Gehirn gegen Krankheitserreger wirken.

Weiterlesen →


Eine zweigeteilte Orange mit Messer auf einem Brett.

Die Erkältungszeit ist vorbei. Während Kollegen, Bekannte und Verwandte reihenweise mit Schnupfen, Grippe oder gar Lungenentzündung zu kämpfen hatten, ist meine Familie bisher verschont geblieben. War das Glück oder eine Kombination aus Ernährung, Vitamine und Bewegung?

Was ist eigentlich mit dem mehr oder weniger gelobten Vitamin C?

Weiterlesen →


Ein Löffel Zucker

Nachdem Herz- und Ernährungswissenschaftler zunehmend Fett als vermeintlichen Herz-Killer freigesprochen haben rückt die wahre Ursache von Herz- und Kreislaufkrankheiten in den Vordergrund: Zucker.

Mit Verweis auf ganze 63 Quellenangaben erschien kürzlich in der renommierten britischen Herz-Publikation Open Heart eine deutliche Anklage gegen Zucker.

Weiterlesen →


Buch: Perfect Health Diet

Schon seit vielen Jahren gehört das Buch „Perfect Health Diet“ von Paul Jaminet und Shou-Ching Jaminet zur Standard-Bibliothek von Paleo-Enthusiasten und anderen gesundheitsbewussten Lesern. Jetzt ist dieses Buch endlich auch auf Deutsch erhältlich.

Weiterlesen →


Willkommen!

Mein Name ist Constantin, Informatiker und seit 2008 beschäftige ich mich intensiv mit Ernährung, Gesundheit und aktueller Forschung dazu.

Mit der Paleo-Ernährung (oder: „Paleo-Diät“) bin ich heute 18 kg leichter und fitter als je zuvor. Jetzt wandle ich mich vom Couch-Potato zum Athleten. Das hätte ich als klassischer „Geek“ nie gedacht!

In Paleosophie geht es um Paleo-Ernährung, was dahinter steckt, wie sie funktioniert und um immer neue Möglichkeiten, das Beste aus Deinen Genen zu machen. Mehr…

Wenn Dir die Artikel, Tipps und Rezepte hier weiter geholfen haben, dann schick’ mir eine Mail mit Deinen Erfahrungen und mach' mit!

In den Kommentaren, als Feedback per Mail, mit einer Spende oder mit Deiner Weiterempfehlung:

Vielen Dank!

Paleo für’s Ohr

Neu: Paleosophie gibt's jetzt auch als Paleosophie-Podcast in iTunes für Deinen iPod! Jetzt in iTunes abonnieren, oder den Paleosophie Podcast-Feed nehmen. Viel Spaß beim Anhören!

Podcast anhören

Blog-Empfehlungen

Social Media International

Von Friederike Gonzalez.

Social Media International

ME Improved

Von Sascha Fast.

ME Improved

Urgeschmack

Von Felix Olschewski.

Urgeschmack

Echt Fett

Von Robert Schönauer.

Echt Fett

Edition nm

Von Monica Schlatter und Nadja Reinmann.

Edition nm

Paleo Planet

Die neuesten Artikel deutscher Paleo-Blogs.

Paleo Planet


Copyright © 2019 – Constantin Gonzalez – Einige Rechte vorbehalten
Wichtiger Hinweis zu Gesundheits-Themen: Bei gesundheitlichen Beschwerden konsultieren Sie bitte Ihren Arzt. Wer die Informationen auf dieser Webseite für sich anwendet, tut dies in eigener Verantwortung. Die Autoren beabsichtigen nicht, Diagnosen zu stellen oder Therapieempfehlungen zu geben.
Haftungssausschluß: Die Informationen auf dieser Webseite sind nicht als Ersatz für professionelle therapeutische Hilfe bei gesundheitlichen oder psychischen Problemen zu verstehen. Die Autoren können keinerlei Gewähr für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte übernehmen.
Diese Seite benutzt Google Analytics, Alexa, Feedburner, Disqus, Flattr, PayPal und möglicherweise andere Web-Dienste, soziale Netzwerke und Tracking-Technologien.
Weitere Informationen dazu stehen im Impressum und in der Datenschutzerklärung.
Durch Nutzung dieser Seite erklären Sie sich damit einverstanden, die Autoren für keinerlei Folgen haftbar oder verantwortlich zu machen.

Diese Seite wird mit Python, Jinja2, Bootstrap, Bootswatch, Glyphicons und Font Awesome erzeugt, bei Amazon S3 bereitgestellt und über Amazon CloudFront verteilt.