Paleosophie | Tipps und Hintergründe für den zivilisierten Urmenschen | von Constantin Gonzalez

Brausen-Flaute: 30-Jahres-Tief in den USA

Ein Glas Wasser. Immer noch das gesündeste Getränk.

Laut einer Meldung des Magazins Fortune gibt es gute Nachrichten aus den USA: Amerikaner trinken seit Jahren immer weniger Zucker-haltige Getränke („Sodas“).

Ein weiteres Zeichen für eine Trendwende hin zu gesünderer Ernährung?

Es ist jetzt das elfte Jahr in Folge, in dem die US-amerikanische Getränke-Industrie einen Umsatzrückgang bei Cola, Fanta & Co. hinnehmen muss. Besonders Diät-Brausen fallen zunehmend bei Verbrauchern in Ungnade.

Zwar denken sich Marketing-Strategen immer wieder neue Kampagnen aus, um Zuckerwasser und Süßmittel-Brause in immer neuen Varianten unter die Leute zu bringen, die Erfolge sind jedoch rar.

Der Verlust hält sich noch in Grenzen: Lediglich 1,2 % weniger Soda-Getränke waren es 2015, immerhin ein stärkerer Umgang als der 0,9 % Verlust von 2014. Aber steter Tropfen höhlt den Stein und so hat die Branche einen neuen Tiefpunkt erreicht, den tiefsten seit 1985.

Das geht aus einem Artikel des Magazins Fortune hervor: Soda Consumption Falls to 30-Year Low In The U.S.

Der Grund ist einfach: Den Konsumenten in den USA wird zunehmend bewusst, dass gezuckerte Getränke einfach ungesund sind. Denn immer mehr Ärzte und Wissenschaftler wettern gegen zu hohen Zucker-Konsum, allen voran Prof. Robert H. Lustig, der den markanten Spruch geprägt hat: „Fruktose: Das ist Alkohol ohne den Schwips.“ [1]

(Fruktose, auch „Fruchtzucker“ genannt ist die eigentlich schädliche Komponente von Haushaltszucker. Ihr Abbau in der Leber zeigt viele Parallelen zum Abbau von Alkohol.)

Auch Süßstoffe wie Aspartam geraten zunehmend unter Verdacht, gesundheitsschädlich zu sein.

Und so weichen immer mehr Menschen auf eine einfache Alternative aus: Wasser. Abgefüllt in Flaschen hat diese Getränke-Kategorie in 2015 je nach Hersteller zwischen 6,5 % und 11,4 % zugelegt.

Na dann: Prost!

Wer beim Trend zu weniger Süßkram – flüssig oder nicht – mitmachen möchte, der findet hier 7 Tipps für gesundes Süßen mit Schadensbegrenzung. Pro-Tipp: Agavendicksaft ist keine Alternative.

[1]
Lustig RH: Fructose: it's "alcohol without the buzz"., 2013

Von Constantin Gonzalez am 13.04.2016, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.


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Mit der Paleo-Ernährung (oder: „Paleo-Diät“) bin ich heute 18 kg leichter und fitter als je zuvor. Jetzt wandle ich mich vom Couch-Potato zum Athleten. Das hätte ich als klassischer „Geek“ nie gedacht!

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