Auch diese Woche gab es wieder Neues und Interessantes in der deutschen Paleo-Szene: Ein spannendes Interview mit den Gründern der Paleo (fx) Konferenz, Hintergründe zum Reizdarm und der Darmflora, Tipps für weniger Essen und für unkonventionelle Frühstücks-Esser, sowie ein neues Kochbuch und eine neuer Blog stehen auf dem Programm.
Julia Tulipan von Leichter gesund leben hat während der Paleo f(x) Konferenz die beiden Gründer interviewt und dabei Neues gelernt: Tipps von Keith und Michelle Norris: Die Gründer der Paleo f(x) Konferenz im Interview.
Simon Goedecke hat auf Edubily einen interessanten Gastartikel zum Thema: Vom Reizdarm und den Darmbakterien geschrieben. Gerade in den letzten Jahren erforschen Wissenschaftler immer mehr Details über die Darmflora als zentrales Element für die Gesundheit, es gibt aber noch viel zu tun.
Wer seinem Darm oder seiner Gesundheit eine Auszeit gönnen will, denkt häufiger darüber nach, einfach weniger zu essen. Julia Gruber von Ernaehrungs-Coach.com hat dazu Tipps, wie du weniger essen und trotzdem satt, zufrieden und leistungsfähig sein kannst.
Julias Tipp #2 beschäftigt sich mit dem Thema Frühstück. Im Bild seht Ihr ein Frühstück, dass ich neulich in einem Hotel am Spitzingsee eingenommen hatte: Da soll einer mal sagen, Paleo wäre unterwegs nicht machbar! Romy Dollé von Pure Food meint dazu: Es gibt keine Frühstücks-Gerichte mehr!
Svenja Trierscheid von Paleo Foodporn hat ein neues Buch herausgebracht. Es ist nicht ganz Paleo, aber Getreide-frei und wendet sich an diejenigen, die Getreide-freie Alternativen zu den üblichen Backwaren suchen: Mein neues Buch: Glutenfreie Delikatessen - Bewusst genießen ganz ohne Getreide!
Und ein neues Blog gibt es auf Paleo-Planet zu begrüßen: Peter Gehlmann veröffentlicht unter Paleomix allerlei Paleo-Rezepte für den Thermomix. Aktueller Artikel: Grill Öl - Chili.
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Von Constantin Gonzalez am 17.05.2015, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
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