Paleosophie | Tipps und Hintergründe für den zivilisierten Urmenschen | von Constantin Gonzalez

Kurzmeldung: Die Paleo-Woche vom 14.04.2014

Bilder von der Paleo-Woche 14.04.2014

Ein Ostermenü aus der Schweiz, Smoothies und auch Pizza bereicherten die Paleo-Plogs diese Woche. Es gab aber auch Nachdenkliches über gestörtes Essverhalten, sowie einen Fitness-Erfahrungsbericht.

Zwei neue Blogs sind diese Woche bei Paleo-Planet ebenfalls hinzugekommen. Darunter auch was für die, die nicht gerne Fleisch essen.

Fangen wir mit den Rezepten an:

Zwei neue Blogs gibt es diese Woche auf Paleo-Planet zu begrüßen:

  • Für die, die sich an die Paleo-Ernährung halten wollen, aber kein Fleisch mögen, hat Aline Kunsmann ein neues Blog eröffnet: Steinzeit ma(h)l fleischlos. Bevor Paleo-Puristen in Schnappatmung verfallen und Veganer zu jubeln beginnen: Aline ißt sehr wohl gerne Fisch und Eier, braucht sich also keine Sorgen um ihre Nährstoffversorgung zu machen. Ein raffiniertes Rezept hat sie auch auf Lager: Schellfischspitzen mit Macadamiaschaum-Kruste.
  • Leichtathletikerin und Trainerin Anne Formella schreibt in Ihrem Blog Anne goes Paleo über ihre Erfahrungen mit der neuen Ernährung und ihre Erfolge im Sport. Zum Auftakt hat sie auch ein schönes Rezept für Paleo-Pizza – Ohne Omega-6-geladenen Nußmehl-Teig sondern mit einem Blumenkohl-Eier-Boden.

Zum Schluß was zum Nachdenken:


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Von Constantin Gonzalez am 21.04.2014, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.


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Mein Name ist Constantin, Informatiker und seit 2008 beschäftige ich mich intensiv mit Ernährung, Gesundheit und aktueller Forschung dazu.

Mit der Paleo-Ernährung (oder: „Paleo-Diät“) bin ich heute 18 kg leichter und fitter als je zuvor. Jetzt wandle ich mich vom Couch-Potato zum Athleten. Das hätte ich als klassischer „Geek“ nie gedacht!

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