Paleosophie | Tipps und Hintergründe für den zivilisierten Urmenschen | von Constantin Gonzalez

Paleosophie-Podcast #8: Barfuss-Schuhe, Blogs, Carb-Kater, Phytinsäure, Kokosfett, Paleo-Umfrage

Paleosophie-Podcast

In dieser Folge gibt es zwei neue Barfuß-Schuh-Modelle zu begutachten, zwei neue Paleo-Blogs zu lesen und ein paar Leserfragen zu beantworten. Und zwar zu den Themen: Kohlenhydrate-Kater, Phytinsäure und Kokosfett.

Zum Schluß gibt es eine Paleo-Umfrage, bei der Ihr alle mitmachen könnt!

Diesen Podcast gibt es in einer Video-Version und in einer reinen Audio-Version, je nach dem, wie es bei Euch am besten passt. Vergesst nicht, in iTunes oder einem Podcatcher Eurer Wahl den Paleosophie-Podcast-Feed zu abonnieren, damit Ihr zukünftig immer die neuesten Paleosophie-Podcast-Folgen auf Eurem Gerät habt.

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und nun die Shownotes:

Neue Barfuß-Schuhe

  • Der Sole-Runner Pure kommt aus Bayern, ist sehr leicht, bequem, hat eine sehr dünne Sohle und sieht aus wie ein normaler Sneaker. Meine neuen Alltags-Schuhe.
  • Meine Frau läuft zur Zeit mit den Merrell Pace Glove. Ebenfalls superleicht und bequem und darüber hinaus sehr schick, dafür eine leicht dickere Sohle. Der Barfuß-Schuh für Einsteiger.

Neue Paleo-Blogs

Leserfragen

  • Wer neu mit der Paleo-Ernährung anfängt und sich früher konventionell ernährt hat, klagt oft über den sogenannten „Carb-Kater“. Der ist normal, und verfliegt nach ca. einer Woche. Hilfe gibt es bei Tipps für Paleo-Einsteiger.
  • Oft wird nach Phytinsäure gefragt. Die kommt z.B. im Artikel über Getreide-Produkte vor. Einen sehr guten Artikel über Phytinsäure hat Chris Kresser mal geschrieben: Another Reason You Shouldn’t Go Nuts on Nuts (Englisch). Auch Felix hat einen empfehlenswerten Artikel über Phytinsäure geschrieben: Was ist Phytinsäure?
  • Der letzte Artikel über Kokosöl hat viel Resonanz verursacht. Einige Leser wünschten sich ein Kokosöl, das geruchs- und geschmacksneutral ist. Gerade die Desodorierung von Ölen kann jedoch sehr problematisch sein, wie auch im Podcast Mahlzeit vom 22.07.2012 thematisiert. Daher ist natives Kokosöl immer besser. Wer aber unbedingt einen neutralen Geruch/Geschmack haben will, sollte Kokosfett nehmen, das möglichst schonend mit Wasserdampf bei niedrigen Temperaturen desodoriert wurde. Die Firma Rapunzel bietet ein schonend desodoriertes Kokosfett an.

Paleo-Umfrage

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Update (10.05.2013): Nico Richter hat inzwischen die Ergebnisse seiner Umfrage veröffentlicht: Paleo Umfrage – Erfolge mit der „Steinzeit“-Ernährung.

Die Produkt-Boxen unten im Artikel enthalten Amazon-Affiliate-Links: Wenn Du hier einkaufst, bekomme ich einen kleinen Zuschuß für Hosting-Kosten, Produkt-Tests, und andere Nebenkosten. Ganz ohne Nachteile für Dich!


*: Amazon Affiliate-Link: Kauf’ Dich schlank und unterstütze dabei Paleosophie mit einer kleinen Prämie. Wir beide gewinnen!

Von Constantin Gonzalez am 20.04.2013, aktualisiert: 19.12.2016 in Podcasts.


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Mein Name ist Constantin, Informatiker und seit 2008 beschäftige ich mich intensiv mit Ernährung, Gesundheit und aktueller Forschung dazu.

Mit der Paleo-Ernährung (oder: „Paleo-Diät“) bin ich heute 18 kg leichter und fitter als je zuvor. Jetzt wandle ich mich vom Couch-Potato zum Athleten. Das hätte ich als klassischer „Geek“ nie gedacht!

In Paleosophie geht es um Paleo-Ernährung, was dahinter steckt, wie sie funktioniert und um immer neue Möglichkeiten, das Beste aus Deinen Genen zu machen. Mehr…

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