Das Wetter ist schön, der Urlaub nicht weit weg und da genießt man das Leben!
Daher wollen wir im heutigen Wochenrückblick die interessanten, aber vielleicht auch etwas anspruchsvolleren Themen schnell überfliegen, bevor wir zu ein paar erfrischenden Rezepten kommen.
Tim von Edubily nimmt in seinem Artikel Die Wirkung von Leptin: Der Schlüssel zur Traumfigur Teil 1 ein sehr wichtiges Hormon unter die Lupe, das leider zu wenig Beachtung erfährt. Um so mehr lohnt es sich, sich einmal näher damit zu beschäftigen. Einmal mehr scheint der Darm oder vielmehr seine Bewohner hier eine Schlüsselrolle zu spielen.
Julia Tulipan von Leichter gesund leben hat ein paar nützliche Informationen zu einem der wichtigsten Mineralstoffe zusammengetragen: Mikronährstoff-Guide: Magnesium.
Gut für den Leptinspiegel und (grüne Paprika und ordentlich Basilikum vorausgesetzt) auch reich an Magnesium ist Svenja Biermanns (Meinpaleo) Sommerrezept: Schnelle Paleo Gazpacho. Die kalte Gemüsesuppe ist gerade im Sommer ein erfrischender Hochgenuss.
Wir haben bei uns Zuhause noch ein paar Stangen Rhabarber von der Ökokiste übrig. Was tun? Svenja Trierscheid von Paleo Foodporn hat eine Rezept-Idee: Rhabarberkompott. Den machen wir demnächst!
Noch ist Erdbeerzeit und da kommt Sarah von Paleo to go gerade rechtzeitig mit einem Rezept für Erdbeer-Bananen Eis daher, das besonders leicht und schnell gemacht ist.
Apropos Eis: Mein Sponsor eat Performance (Danke!) hat übrigens gerade leckeres Eis im Angebot: eat Performance – Unser Eis auf dem Naschmarkt.
Berliner: Probiert das Eis von eat Performance mal aus und sagt mir wie es Euch geschmeckt hat!
Von Constantin Gonzalez am 14.06.2015, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
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