Spannende Artikel zu Erfahrungen, die manche mit der Paleo-Ernährung machen gab es letzte Woche: Darunter Blutwert-Analysen und vorher/nachher Selfies. Ein weiteres heißes Thema: Eier und ihre (vermeintlichen) Auswirkungen auf die Cholesterin-Werte – in Theorie und in Praxis. Dazu positive Gedanken und welche zur Weihnachtszeit – mit ein paar neuen Rezepten sowie Überraschendes zum Thema Obst.
- Martin von Kitchen on Fire hat erklärt die Werte aus seiner letzten Blutanalyse anschaulich und fundiert in zwei Artikeln: Blutbild nach 2,5 Jahren Paleo – Blutfettwerte und Blutwerte nach 2,5 Jahren Paleo – Harnsäure & Co. Dabei räumt er mit zwei populären Irrtümern auf: Fleischkonsum hat (zumindest bei gesunden Menschen) keinen negativen Einfluß auf Harnsäurewerte (siehe auch: Führt Fleisch wirklich zu erhöhten Harnsäurewerten und Gicht?) und auch Eier-Konsum hat keine nachteiligen Einflüsse auf die Blutfettwerte.
- EIn Loblied auf Eier hat auch Janek von Fitness Geeks parat: Eieiei … Sind Eier gesund?
- Hannes von Hannesmeatpaleo zieht ebenfalls ein Resümee – und ist mit seinen Erfolgen zufrieden: Projekt X – Rückschau und Resümee. Herzlichen Glückwunsch!
- Bei all den positiven Erlebnissen mit der Paleo-Ernährung dürfen wir die körperliche Seite nicht vergessen: Auch der Geist und die Seele wollen Urzeit-gerecht gepflegt werden. Norbert von Paleo Leben meint dazu: Positives Denken ist nicht realistisch: Wie Sie Ihren inneren Kritiker besiegen.
- Wer positiv denken will, sollte auch lernen, seinen Stress zu managen. Dies gilt vor allem in der Weihnachtszeit. Felix von Urgeschmack schrieb daher einen Artikel über die Weihnachtszeit: Weniger Stress und mehr Genuss.
- Apropos Genuss: Den gibt es definitiv bei MissKay.tv, denn sie hat ein Rezept für Paleo Pfannkuchen mit Mandelbutter und heißen Himbeeren ausprobiert. Ich liebe Pfannkuchen!
- Wem zu Weihnachten der Glühwein-Stress auf den Magen schlägt, der kann zur Abwechslung Iris’ Kokos-Mandel-Punsch ausprobieren (Paleo Lifestyle).
- Weitere flüssige Advent-Freuden hat Nadine, Gastautorin bei Pure Food parat: Schwarzes Gold und Euphorie.
Zum Schluß mal was außer der Reihe: Mir fällt seit längerer Zeit auf, dass Dr. Ulrich Strunz, prominenter Lauf-Buch-Autor in seinem Blog ständig von Paleo-Themen erzählt. Wenn man seine Artikel liest, dann schreit die Paleo-Ernährung und die Themen, mit denen wir uns in der Paleo-Welt beschäftigen regelrecht aus ihnen heraus – nur nennt er das Kind kaum beim Namen.
Besonders interessant (und danke an Paleosophie-Leser Andreas für den Hinweis) ist sein Artikel zu Obst und Gemüse von gestern: Unser tägliches Obst und Gemüse hat nämlich kaum was mit dem zu tun, was der Urmensch essen durfte. Das gilt vor allem für den Zuckergehalt im Obst. Sehr interessant zu lesen, vor allem von so prominenter Quelle.
Was meint Ihr, sollte ich Dr. Strunz’ Blog mit auf Paleo-Planet aufnehmen?
Von Constantin Gonzalez am 08.12.2014, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
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