Der Frühling ist da! Und mit ihm kommt die Sonne, das Grün der Blätter und Bäume, Vitamine, Lebenslust und viel mehr. Das verspricht natürlich Erfolge mit der Paleo-Ernährung, auch wenn es immer noch Menschen mit Vorbehalten gegen diesen Lifestyle gibt …
Ein Freund von mir war neulich beim Arzt, der bei der regelmäßigen Kontrolle einen Mangel an Vitamin D festgestellt hat. In Deutschland keine Besonderheit.
Jetzt, wo im Frühling die Sonne rauskommt, ist genau die richtige Zeit, dem entgegenzuwirken: Also raus in die Sonne! Am besten jeden Tag für ca. 20 Minuten in der Zeit zwischen 9 und 16 Uhr und mit möglichst viel Haut.
Und mit Fingerspitzengefühl, um die Haut vorsichtig und behutsam an die Sonne zu gewöhnen. Neben Vitamin D gibt es jetzt nämlich auch die Gelegenheit, rechtzeitig einen natürlichen Sonnenschutz aufzubauen. Denn Sonnencremes sind nicht immer eine gute Lösung.
Wie das geht und warum das so ist, steht in: Sommer, Sonne, Sonnenschutz: Vitamin D ohne Hautkrebs dank natürlicher Sommerhaut.
Ein anderes Vitamin, nämlich Vitamin A besprach diese Woche Chris von edubily in seinem Artikel Vitamin A: Der verkannte Stoffwechsel-Beschleuniger. Erstaunlich, was dieses Vitamin alles bewirken kann. Gute Quellen sind übrigens Lebertran, Leber und (mit einigem Abstand) Süßkartoffeln und Karotten.
Ganz erstaunlich ist auch, dass man Bäume essen kann. Zwar nicht das Holz, sondern die Knospen. Das hat Nadja von uuliv.de herausgefunden, die dazu eine Führung mitgemacht hat: Warum man Laub- und Nadelbäume essen kann (und sollte).
Ich bin ein großer Fan von Erfolgsgeschichten, weil sie Menschen inspirieren können und zeigen, dass die Paleo-Ernährung keine spinnerte Idee, sondern sehr real ist – vor allem für Menschen mit schwierigen Krankheiten. Eine spannende Geschichte hat Michaela von Paleo360 gefunden: Mein Paleo Erfolg: Ein Leben ohne Rollstuhl
Dennoch gibt es immer noch Skeptiker. Melanie von Paleolifestyle.de hat dazu 7 typische Vorurteile und was du sonst noch über Paleo wissen solltest aufgeschrieben.
Von Constantin Gonzalez am 12.04.2015, aktualisiert: 19.12.2016 in Kurzmeldungen.
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